http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070519-00000004-rcdc-cn
廃油を再利用するレストラン!外食するならマイオイルを忘れずに―広東省
5月19日2時15分配信 Record China
広州日報が伝えた「マイオイル族、出現」のニュースが中国各地のメディア・ネット掲示板で話題となっている。地溝油などの劣悪な食品が、食への信頼を揺るがしている。
2007年5月7日、広州日報は広東省珠海市の会社員・羅(ルオ)さんのエピソードを紹介した。羅さんはいつも会社近くのレストランでお昼を食べるが、必ず自分で買った食用油を持っていき、調理にはその油を使うように頼む。レストランがどんな油を使っているか信用できないからだという。
近年、中国では重金属で汚染された米・ニセブランドの塩・発ガン性物質の着色料など食の安全に関する報道が多いが、その1つとして食用油の問題がある。油をよく使う中華料理だけに食用油はレストランのコストのなかで比較的大きな割合を占める。外食産業は厳しい価格競争に晒されるなか、品質の悪い食用油を使用する店が少なくない。
品質が悪い油といっても、その手法はさまざま。同じ油を悪くなっても使い続けているというレベルから、地溝油(廃油として捨てられた油を化学薬品などを使い見た目だけを普通の食用油に変えたもの)を使う悪らつな店まである。
繰り返される危険な食品に関する報道のため、羅さんのように油を持ち歩く「マイオイル族」は数を増しているという。とはいえ、油を持ち込んでも、その他の食材の品質や厨房の衛生状態などまではチェックできない。このまま行けば、客とレストランとの信頼が失われ、外食を忌避する動きにすらつながるのではないか、と不安視する声が高まっている。
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どうも、最近は支那のこういう話題ばかりになってしまっているが、かといって無視するわけにもいかない。
支那では、自分で買った食用油を持って行って調理にその油を使うように頼む「マイオイル族」が出現している。
重金属で汚染された米・ニセの塩・発ガン性物質の着色料などの他、廃油として捨てられた油を化学薬品などを使い見た目だけ普通の食用油にする「地溝油」も食の信頼を揺るがしているからだ。
自分で買った食用油を持って行って調理にはその油を使うように頼んでも、本当にその油を使用したかどうかも確認できないのだが・・・
支那では食品による病人が年間3億人発生し多くの命が失われている。
年に3億人が食べ物で病気にかかって多くの命が失われる国などあってはならない。
日本人として出来ることは、1にも2にも支那には行かないこと。
支那産、支那製の食品や製品は購入しない。
日本政府などに対して、支那産、支那製の食品や製品の輸入停止を訴える。
とにかく、支那、支那人とは極力関り合わないことが重要だ。
■関連記事
殆どの店で粗悪な「偽飲料」などの偽商品や期限切れ商品が横行
支那の毒肉、毒菜、毒魚、毒調味料、毒薬・・・公害、環境破壊
・・・まとめ
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