「土用丑の日」ウナギお安く　販売１０％増　スーパー“熱戦”
7月17日8時15分配信 フジサンケイ　ビジネスアイ

　ウナギ需要が年間で最も盛り上がる１９日の「土用の丑の日」に向け、流通各社の「ウナギ商戦」が本格化している。消費者の節約志向を背景に、各社は割安な中国産の取り扱いを増やしており、値ごろ感をてこに７月の売り上げは、軒並み前年同月比１０％以上の伸びを予想している。庶民の夏バテ対策にウナギの販売競争がヒートアップしそうだ。

　西友は１６日、プライベートブランド（自主企画＝ＰＢ）の「国産ウナギかば焼き」の価格を、１６～２２日の期間限定で１尾当たり１２０円値下げし、８５０円としたことを明らかにした。同社は６月１日から価格を１２７０円から恒常的に２０％下げ、９７０円にしていたが、土用の丑の日に向けた需要の取り込みには一段の値下げが欠かせないと判断した。国産で１０００円以下という低価格攻勢で、この１週間に前年同期比１・５倍の販売を見込む。

　食品スーパーのいなげやも、土用の丑の日の売上高を前年同日比１４％増と予想。「気温が高いうえ、昨年は木曜日だった日並びが今年は日曜日のため、販売増が見込める」（いなげや）と、鼻息が荒い。

　同社の場合、国産のかば焼きを１尾当たり１２８０円、中国産は６８０円で販売。今月１～１４日までの売り上げは前年同期比１０％増と好調だ。昨年は、中国製ギョーザの中毒事件をきっかけに中国産食品が敬遠され、同社の中国産の取り扱い比率も１割以下と激減した。だが、今回は食の安全問題の影響は一巡したと判断し、全体の３割を品質管理を徹底した中国産を品揃えしたところ、見込み通り中国産の店頭販売も堅調に推移。７月の現時点の売り上げが１・５倍に伸びたマルエツも、とくに価格が１尾５８０円と割安な中国産の販売が、全体を上回る１・９倍となっているという。

　また、イトーヨーカ堂はウナギかば焼きを国産で１尾１６８０円、中国産を６９８円で販売。足もとは「中国産の売れ行きが好調」といい、昨年は１％程度に過ぎなかった中国産の扱い比率を１割に増やした。中国産には「厳選された指定養鰻場の原料のみ使用」などの説明を付けた「安心・安全」シールをはり、消費者の食の安全ニーズにも配慮している。

　日本養鰻漁業協同組合連合会によると、２００８年のウナギの生産量（輸入含む）は前年比３６・９％減の６万５１４８トンに縮小。中国産の取り扱いが減り、輸入が激減したのが主因だ。ただ中国側の検査強化や、流通各社の厳しい自主検査の広がりで今年は中国産の販売も再び拡大。

　水産庁によれば、中国からのウナギ加工品の輸入量は５月時点で前年同月比２倍近く伸び、割安な中国産の構成比率上昇でウナギの市場価格も、前年より３割下落しているという。（今井裕治）

＞中国産には「厳選された指定養鰻場の原料のみ使用」などの説明を付けた「安心・安全」シールをはり、消費者の食の安全ニーズにも配慮している。

■最近の支那産ウナギの違反状況■

2002年
支那産ウナギのかば焼きから水銀が検出

2003年7月
支那産ウナギから抗菌剤エンロフロキサシンが検出

2005年8月
支那産冷凍ウナギから、合成抗菌剤マラカイトグリーンが検出

2007年6月
米国の前月までの調査の結果、支那産ウナギ・エビなどから抗菌剤のニトロフランやマラカイトグリーンが検出
同年7月
支那当局は、支那産のウナギの蒲焼などから大腸菌が検出されたため、加工食品の輸出業者４１社に輸出を禁止
「魚秀」の親会社「徳島魚市場」が輸入し、群馬県のスーパーマーケットで販売されていた支那産ウナギのかば焼きからマラカイトグリーンが検出

2008年7月
「魚秀」から国産と偽装して仕入れた支那産ウナギを「神港魚類」が販売しようとしたため回収された支那産ウナギからマラカイトグリーンとその代謝物などが検出

　　 ∧＿∧
　（　・∀・） よろしく ↑
　（　∪ ∪
　と＿_）__）